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　　C；B

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　　百病之源——酸性食物过量

　　据报道：人体的酸性化是百病之源，当酸性物质在体内愈来愈多，不断堆积，量变引起质变，疾病就会产生。正常人血液的pH为7.35～7.45，为碱性体质者，但这部分人只占总人群的10%左右，更多人的体液的pH在7.35以下，身体处于健康和疾病之间的亚健康状态，这部分人医学上称为酸性体质者。与碱性体质者相比，酸性体质者常 会感到身体疲乏、记忆力衰退、注意力不集中、腰酸腿痛，到医院检查又查不出什么毛病，久而久之，就会发展成疾病。当人的体液pH低于中性（pH为7）时，就会产生重大疾病，下降至6.9时，就会变成植物人，如果只有6. 7～6.8时，人就会因“酸中毒”而死亡。医学证明，如果人体偏向酸性，人体细胞的正常功能减弱，废物不易排出，肝脏、肾脏的负担就会加大，新陈代谢缓慢，各种器官的劝能减弱，容易得病。 酸性体质是人体大量摄入高脂肪、高蛋白、高热量食物的结果。当酸性物质超过了人体自身的调节能力，或人体对酸碱平衡的调节能力受到影响时，人体内环境的平衡被打破，就产生了酸性体质。食品按其元素成分，可以分为碱性食品、中性食品和酸性食品三大类。含P、CI、S、N等元素的食品一般为酸性食品， 如面粉、肉类、谷物、油脂、酒类、白糖等，碱性食品主要是含K、Na、Ca、Mg等元素多的食品，如水果、蔬菜、豆制品、乳制品、海带、碱性饮料等。注意：具有酸味的食品不一定是酸性食品，如橘子中含有丰富的钾，所以不是酸性食品，而是碱性食品（可上网查阅更多资料）。

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　　提示：注意pH试纸的使用方法，以免出现误差。