学习目标：培养观察和分析能力。能够区分物理变化、物理性质、化学变化和化学性质。
重点：物理变化、物理性质、化学变化和化学性质的区别。
难点：物质的性质与物质的变化的区别与联系。
【知识梳理】
☆物质的变化和性质
1.物理变化：
2.化学变化又叫化学 ：
★物理变化和化学变化的本质区别(判断依据)：
3.物理性质： 如物质的颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度、溶解性、挥发性、延展性、导电导热性等。(由感觉器官直接感知或仪器检测可知)
4.化学性质： 如物质的可燃性、助燃性、氧化性、毒性、稳定性、还原性等。(通过化学变化可知)
5.请概述变化与性质的区别与联系：
区别：
联系：
★物质的性质随着外界条件的改变，也会随着变化，因此，描述物质的性质时首先要明确条件。例如：水在常温下是液态，但在高温时是气态，在很低温时又是固态。又如：液体的沸点会随着大气压强的变化而改变，在大气稀薄的地方，大气压强会变小，这时水的沸点就会降低。大气压强不是固定不变的，人们把101kPa规定为标准大气压强。
6.熔点和沸点
A.熔点：
B.沸点：