人才源自知识，而知识的获得跟广泛的阅读积累是密不可分的。古人有书中自有颜如玉之说。杜甫所提倡的读书破万卷, 下笔如有神等，无不强调了多读书广集益的好处。这篇胰蛋白酶(trypsin)百科化学，希望可以加强你的基础。
胰蛋白酶(trypsin)
【胰蛋白酶】(trypsin)催化由碱性氨基酸的羧基所形成的肽键、酰胺键和酯键的一种肽酶。以胰蛋白酶原形式存在于动物胰脏中。分泌后进入小肠，经自身或肠激酶激活，切去一段六肽后成为有活性的胰蛋白酶。是蛋白质结构分析测定中常用的工具酶。临床可治疗消化不良症和各种化脓性炎症。
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