广泛的阅读有助于学生形成良好的道德品质和健全的人格，向往真、善、美，摈弃假、恶、丑;有助于沟通个人与外部世界的联系，使学生认识丰富多彩的世界，获取信息和知识，拓展视野。快一起来阅读番茄红素(lycopene)经典知识化学百科吧~
番茄红素(lycopene)
【番茄红素】(lycopene)*类胡萝卜素的化合物之一。天然植物色素。分子式`C_40H_56`，分子量536.88。深红色针状结晶。熔点172-173℃。溶于苯、氯仿，略溶于二硫化碳，极微溶于沸乙醚、沸石油醚，几乎不溶于甲醇、乙醇、环己烷。广泛存在于植物中，成熟的果实如番茄中含量较高。可由成熟的番茄中提取或通过多步化学反应制得。
由查字典化学网独家提供番茄红素(lycopene)经典知识化学百科，希望给大家提供帮助。