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底物(substrate)百科化学知识

查字典化学网 2016-03-22

当今社会是一个高速发展的信息社会。生活在信息社会，就要不断地接触或获取信息。如何获取信息呢?阅读便是其中一个重要的途径。据有人不完全统计，当今社会需要的各种信息约有80%以上直接或间接地来自于图书文献。这就说明阅读在当今社会的重要性。还在等什么，快来看看这篇底物(substrate)百科化学知识吧~

底物(substrate)

【底物】(substrate)亦称作用物。酶催化作用中的反应物，同酶有一定的专一关系。如蛋白酶的底物是蛋白质，葡萄糖氧化酶的底物是葡萄糖，脲酶的底物是脲。底物经特定的酶作用后发生一定的变化，如脲经脲酶催化产生二氧化碳和氨。

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