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肉桂醛(cinnamaldehyde)化学大百科篇

查字典化学网 2016-03-22

苏霍姆林斯基说:让学生变得聪明的办法,不是补课,不是增加作业量,而是阅读、阅读、再阅读。学生知识的获取、能力的提高、思想的启迪、情感的熏陶、品质的铸就很大程度上来源于阅读。我们应该重视它,欢迎阅读肉桂醛(cinnamaldehyde)化学大百科篇。

肉桂醛(cinnamaldehyde)

【肉桂醛】(cinnamaldehyde)学名3-苯基-2-丙烯醛。化学式`C_9H_8O`,分子量132.16。存在于斯里兰卡与中国的肉桂油中。淡黄色油状液体。有强的肉桂香气味。比重1.048(25/25℃)。于-7.5℃固化。沸点246℃(部分分解)、120℃(1,333.22帕)。折光率1.618-1.623。微溶于水,溶于60乙醇,与乙醇、乙醚、氯仿、油类互溶。能水蒸气蒸馏。久置于空气中可氧化成肉桂酸。

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