学习目标：

1、了解汽化的两种方式、液化的两种方法，了解汽化和液化是互逆过程。

2、知道蒸发和沸腾的异同，知道影响液体蒸发快慢的因素;

3、了解水沸腾时的现象，会画液体沸腾图象。

4、通过做液体沸腾实验，培养学生的观察能力、实验能力、分析概括能力和语言表达能力。

学生活动1：

阅读课本58页想想做做，注意观察实验现象并完成下列问题

1.开始时，塑料袋中滴入的是_____态的酒精，将其放入热水后，袋子有何变化?

袋中酒精变成了______态。这种 物质从_____态变为______态的过程叫做汽化

2.将胀大的袋子从热水中取出后放在桌面上一段时间后，袋子又有何变化?

袋中又出现了____态的酒精。这种 物质从_____态变为______态的过程叫做液化

学生活动2：观察水的沸腾(学生分组实验)

1.看投影仪上的问题，思考并作出你的猜想。

a 沸腾发生在液体的表面吗?内部发生吗?猜想：_________________________。

b沸腾发生得缓慢还是剧烈?猜想：__________________________。

c沸腾需要吸热吗?猜想：_____________。

d沸腾能否在任何温度下自发进行?猜想：_____________。

2.设计实验方案

(1)实验目的：________________________。

(2)实验器材：_____________________________________。

(3)实验步骤、实验装置图(如右图)以及注意点：

用石棉网加热;用酒精灯外焰加热;烧杯中倒小半杯温水即可; 温度计的玻璃泡要完全浸没在水中，不能碰到杯底杯壁;杯口盖一张纸以减少热量散失。