1.水的组成

（1）电解水实验：正极得到的气体能使带火星的木条复燃，它是氧气；负极得到的气体能够燃烧，产生淡蓝色火焰，它是氢气，它们的体积比为1：2，质量比为8：1.

（2）由电解水实验可知：水是由氢元素和氧元素组成的。

2.水的净化

（1）自然界的河水、湖水、井水、海水等天然水都不是纯水，都含有许多可溶性和不溶性杂质，都属于混合物。

（2）天然水通过沉淀、过滤、吸附、蒸馏等不同途径可以得到不同程度的净化。

（3）水有硬水、软水之分。

①含有较多可溶性钙、镁化合物的水叫硬水；不含或少含可溶性钙镁化合物的水叫软水。

②可用肥皂水来区分硬水和软水。产生泡沫较多的水是软水，产生泡沫较少易起浮渣的水是硬水。

③使用硬水会给生活和生产带来许多麻烦。

④用蒸馏或煮沸的方法可以使硬水软化。

3.爱护水资源

（1）地球上的水储量是丰富的，但可利用的淡水资源是有限的。

（2）爱护水资源主要从节约用水和防止水体污染两方面考虑（从工业、农业、生活三方面考虑）。

4.物质的组成与构成

（1）物质组成：混合物、纯净物。

（2）物质构成（构成物质的粒子有分子、原子或离子）

①分子是保持物质化学性质的最小粒子；②分子的质量、体积很小，分子在不断地运动，分子间存在着一定的间隔；③原子是化学变化中的最小粒子；④分子与原子的本质区别：在化学变化中，分子可以再分，原子不可以再分。（如，在电解水实验中，水分子可以分成氢原子和氧原子，而氢原子和氧原子不可以再分，只是重新组合成氢分子、氧分子。）