冻胶(jelly)化学专题百科知识
查字典化学网
2016-03-22
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冻胶(jelly)
【冻胶】(jelly)(1)凝胶的俗称。(2)*凝胶的一种。指含有较多液相的凝聚分散系统。含液量最多可达99.5。例如，明胶冻胶可含水95-99，取出容器后仍能保持原状并具有弹性，加热后可转变为溶胶。
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