初三化学羧酸及羧酸衍生物教学大纲
【目的要求】
1.掌握羧酸及其衍生物的化学性质。
2.掌握二元羧酸的特性。
3.掌握重要的羧酸及其衍生物。
4.熟悉羧酸及其衍生物的定义、结构、分类及命名。
5.了解羧酸及衍生物的制备方法。
6.了解羧酸及衍生物的物理性质。
7.了解油脂及蜡的组成、结构及性质。
8.了解重要的碳酸衍生物及其性质。
【教学内容】
1.羧酸的分类和命名。
2.羧酸的物理性质。
3.羧酸的化学性质:羧基的结构;酸性;羧基上羟基的取代反应(成酯、成酰卤、成酸酐、成酰胺反应);α—H的取代反应;还原反应;二元羧酸的热解反应。
4.羧酸的来源和制备:氧化法;腈水解。
5.重要的羧酸。
6.羧酸衍生物的结构、分类和命名
7.羧酸衍生物的物理性质。
8.羧酸衍生物的化学性质:水解、醇解、氨解;羧酸衍生物亲核取代和结构的关系;还原反应;与格氏试剂反应;酯缩合反应;酰胺的特性反应(酰胺的酸碱性、霍夫曼降解反应、脱水反应)。
9.碳酸衍生物:重要的碳酸衍生物及性质。
10.油脂、蜡和表面活性剂:油脂的性质;重要的油脂及蜡;肥皂、表面活性剂的结构特点。
【教学方式】
PPT授课、教师讲授。
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