初三化学有机化合物教学大纲

【目的要求】

1．掌握氨基酸的分类、命名、化学性质。

2．掌握萜的含义、异戊二烯规则及萜的分类。

3．熟悉甾体的结构、立体化学。

4．了解重要的萜类和甾体化合物。

5．了解生物碱的含义、分类。

6．了解蛋白质的性质。

【教学内容】

1．氨基酸的分类、命名和结构。

2．氨基酸的性质：两性和等电点；受热反应（α—氨基酸成交酰胺、β—氨基酸成不饱和酸、ν—或δ—氨基酸成内酰胺）；与水合茚三酮反应；与亚硝酸反应。

3．蛋白质的性质。

4．核酸：核酸各组分的结构、核酸的结构、核酸的生物功能。

5．生物碱：生物碱的涵义；分类。

6．萜类化合物的定义、分类和命名。

7．单萜类化合物：开链单萜、单环单萜、双环单萜。

8．倍半萜类化合物、二萜类化合物、三萜类化合物、四萜类化合物。

9．甾体化合物结构、立体化学：母核的构型、取代基构型、甾体的构象。

【教学方式】

PPT授课、教师讲授。