人体组织的元素选择_趣味化学-查字典化学网
查字典化学网> 学习园地> 趣味化学> 人体组织的元素选择

人体组织的元素选择

查字典化学网 2012-12-27

为了科学地考察生物体特别是人体中的元素组成,英国地球化学家哈密尔顿在1979年发表了重要论文《人体组织中的金属元素和环境因素的关系》,介绍了他的研究组从20世纪60年代以来,用当时最新的火花源质谱法测定了220例英国人体组织中从氢到铀的各种元素的含量,获得了上万个数据。当他把人体各组织(如肝、肾、心脏、脑、脾、尿、肌肉及血液等)中的元素含量与人类从古到今的生活环境(如海洋、大气、土壤、岩石及各种食物)中的元素分布对比时,观察到人体血液中60多种化学元素的平均含量与地壳元素的分布明显有关。除人体原生质的主要成分元素碳、氢、氧、氮以及地壳中的主要成分元素硅以外,其他元素在人体与地壳中的分布趋势是一致的,即两者的丰度曲线相当吻合,也就是说,它们的相关性好。

这个关系被称为丰度效应。这是首次对人体微量元素进行系统的宏观研究得到的重要结果。 对这个丰度效应还有些不好理解,人类是从海洋里出来的,怎么会和地壳也就是和土壤及岩石相关呢?不错,海洋孕育了生命,但人类离开自己的诞生地(海洋)已很久了。

严格有序的遗传基因把生物的化学组成一代一代传下来。人的体液组成仍和原始海水相似。我们的先民从海洋中出来后进入森林里,后来又从树上下来,长久地生活在陆地上。

当人在地球上转移时,就会出现一些不适的生理反应,叫做“水上不服”。在克服这些病变的过程中,人类就要调整自己选择元素的功能,来适应大地母亲的怀抱。而血液以其不息的流动,澎湃的活力,直接吸收了扎根于大地的粮食、果蔬和其他动、植物中的元素,由消化道转运,从而和土壤、岩石联系起来。

丰度效应对人乃至对其他生物特别是动物都有明显的现实意义,例如,为保证体液与海水组成的相似性,也就是保证钠的丰度,人必需食用足够的盐。许多地方病就是某些元素的丰度失调引起的,为此,必须保证它足够的供应,这方面甲状腺肿与碘的缺乏就是名例。动物体的元素特别是微量元素的含量也与丰度效应有关。

1950年就报道过,碱性土壤中的铁为难溶的氢氧化物,不易被吸收,例如美国的佛罗里达州发现过家畜缺铁引起的病变,消瘦、食欲不振、腹泻等,当地人称为盐病;而富含铁的岩石露头处,常有家畜去舔食,以使唾液溶解铁,从而补充铁的不足。可以预料,在弄清各类元素特别是微量元素的利弊和作用机制后,喂饲适合的元素添加剂,将会推进人类以及动物的进化和发育。

查看全部

推荐文章

猜你喜欢

附近的人在看

推荐阅读

拓展阅读

化学视频

人教版化学九上第一单元《课题3:走进化学实验室》课堂教学实录-蚌埠市优课

人教课标版-2011化学九上-3.2.2《原子核外电子的排布》课堂教学实录-梁国虎

化学九年级下册全册同步 人教版 第25集 生活中常见的盐(二)

【获奖】科粤版初三九年级化学下册第七章7.2 物质溶解的量

人教课标版-2011化学九上-3.2.1《原子的结构》课堂教学实录-黄晖

人教课标版-2011化学九上-3.2.2《原子的结构-第二课时》课堂教学实录-周南实验中学

人教版化学九上第一单元《课题3:走进化学实验室-实验室规则和常用化学实验仪器》课堂教学实录-凌金娇(1)

人教版化学九上第一单元《课题3:走进化学实验室》课堂教学实录

人教课标版-2011化学九上-3.2.2《原子的结构-第二课时》课堂教学实录-牟艳萍

人教课标版-2011化学九上-3.2.2《原子核外电子的排布》课堂教学实录-崔义美

与"人体组织的元素选择"相关的文章

热门学习园地

大家都在看


分类
  • 年级
  • 类别
  • 版本
  • 上下册
  • 排序
年级
不限
类别
化学教案
化学课件
化学试题
不限
版本
不限
上下册
上册
下册
不限
排序
发布时间
下载量