鲁教版化学课本九年级下册食物中的有机物课后答案-查字典化学网

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鲁教版化学课本九年级下册食物中的有机物课后答案

查字典化学网 2017-04-11

1 食物中的有机物第1题答案

最佳答案:

　　红薯、米饭、馒头、面包中富含淀粉；牛奶、瘦肉、豆腐中富含蛋白质；奶油、花生油中富含油脂；蔬菜、水果、糙米、粗面粉中纤维素含量较高；新鲜的蔬菜、水果中富含维生素C。

2 食物中的有机物第2题答案

最佳答案:

　　学科知识方面：向两种物质中分别滴加碘水．遇碘水变蓝色的为淀粉。生活常

　　识方面：加入水中搅拌后沉降较快的是

　　淀粉；加入水中搅拌后加热能成糊状的

　　是淀粉；在酒精灯火焰上灼烧后有烧焦

　　羽毛气味的是奶粉；在空气中放置后吸

　　潮性强的是奶粉；手感不同等。

　　解析：本题可从学科知识和生活常识两个方面寻求问题的答案，既可根据淀粉

　　遇碘单质变蓝的特性，选用碘水来区分，

　　也可以根据自己已有的生活经验，对二

　　者进行区分。

3 食物中的有机物第3题答案

最佳答案:

　　当人的体力消耗过大时，可通过食用巧克力、喝糖水等补充能量；当人生病时，

　　可通过注射葡萄糖的方法来补充能量，

　　以便于人体吸收。

　　解析：当人的体力消耗过大时可通过食用糖类物质来补充能量；当体弱多病或

　　进食量小，摄入食物的能量不足以满足

　　人体消耗的能量时，为了快速补充和吸

　　收能量，常通过注射葡萄糖来补充能量。

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